Entre deux combats, exploration de l’humanité d’un gladiateur moderne. Gaétan Hart se bat pour gagner son steak, parce qu’il est ce qu’il fait, et parce qu’enfiler les gants et donner tout ce qu’il a en avalant les coups lui confèrent de la dignité…
« J’suis dans la misère depuis que j’ai arrêté de boxer. D’la marde j’en ai mangé : du macaroni, du spaghetti, d’la soupane, j’en ai mangé en tabarnak. C’est pas toi, le jeune, qui va m’enlever mon steak ».
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